Receita de Salpicão para Natal - Salpicão Natalino

Deliciosas recitas de salpicão para as festas de fim de ano

receitas de salpicão para natal e ano novo

A Ceia de Natal é o momento de confraternização entre amigos e familiares. Nesse jantar tão especial o prato principal é o peru assado que sempre vem acompanhado, do tradicional salpicão, pode ser salpicão de frango, salpicão vegetariano ou salpicão de frutas.

Cada pessoa tem uma receita de salpicão diferente, isso se dá a grande disponibilidade de alimentos que encontramos em nosso país, bem como a criatividade dos brasileiros. Essa é uma receita de salpicão de peru para servir na noite de natal ou no almoço de natal. O salpicão virou uma tradição e é muito comum que cada família tenha uma receita diferente, alguns colocam mais frutas, outros colocam mais nozes, enfim, cada casa tem um chefe e cada chefe guarda seus segredos, para facilitar apresentamos duas receitas de salpicão para natal e ano novo assim você pode escolher ou até mesmo usar o melhor de dois para fazer sua própria receita.

Salpicão de chester

"Pegue 12 meses inteiros. Limpe-os bem, tirando toda a amargura, ódio e inveja. Deixe-os tão limpos quanto possível. Depois corte cada mês em 28, 30 ou 31 partes diferentes, mas não pegue todas de uma vez só. Prepare-as pouco a pouco, atento aos ingredientes. Misture bem em cada dia uma porção de fé, uma porção de paciência, uma porção de coragem e uma porção de trabalho. Adicione uma parte de esperança, lealdade, generosidade, meditação e boa vontade. Tempere tudo com pitadas de espiritualidade, diversão, um pouco de brincadeiras e um copo cheio de bom humor. Despeje tudo isso numa tigela de amor. Cozinhe bem, com muita alegria, e enfeite com um sorriso. Depois sirva tranqüila, desapegada e carinhosamente. Assim você está destinado a ter muitas Felicidades." (Receita para um feliz Natal e feliz Ano Novo)

Ingredientes para o salpicão de Natal e Ano Novo

1 peito de frango com osso, cozido e desfiado
1 salsão fatiado
150 gramas de nozes picadas
150 gramas de uvas passas brancas
2 macãs verdes em cubos
500 gramas de maionese (1 pote grande)
1 lata de creme de leite sem soro
2 Limões
Pimenta a gosto
Sal a gosto
Vinagre a gosto

Como preparar o salpicão de natal:

O peito de frango deve ser cozido com algumas folhas de salsão, sal e pimenta para que fique saborizado. As 2 macãs verdes devem ser picadas em cubos e colocadas em uma vasilha com água e limão, para que não escureçam, no momento de introduzir na mistura é necessário escorrer a água.

Depois de todos os ingrendientes preparados, misture tudo em um recipiente grande e tempere com a maionese e os demais temperos e decore para o natal com folhas de salsão.

É uma delícia e fica ainda melhor se preparado na véspera do Natal, pois assim na ceia natalina e o salpicão de natal terá liberado o gosto de todos os ingredientes, dando assim o sabor do típico salpicão de Natal.

Receita de Salpicão para Ceia de Natal

receita de salpicao de natal

Ingredientes:

1 pacote de peito de peru defumado, em cubos

1 abacaxi em cubos

3 maçãs verdes em cubos

1 maço de salsão, também conhecido como aipo ( a gosto )

Molho Tártaro

Fazer um molho tártaro com 1 creme de leite

100 g de maionese

2 colheres de mostarda

2 colheres de catchup.

Misturar bem e adicionar aos ingredientes picados.

Se desejar com um sabor mais acentuado, acrescentar um pouco mais dos produtos de que goste mais.

Colocar numa forma e cobrir com batata palha e servir no jantar de natal.

Para complementar essa receita sugerimos que visite nosso especial de Ceia de Natal - Dicas e receitas para o jantar de natal.

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