Que tal um bom vinho em uma linda embalagem ou uma cesta cheia de delícias para presentear a mamãe? A cada ano o consumo per capita de vinho do brasileiro vem crescendo, isso se dá por alguns fatores, primeiramente a melhora da economia o que leva as pessoas a investir em lazer e também o grande número de lojas online que oferecem vinhos de todas as nacionalidades com o conforto de receber em casa.
O vinho é uma boa Dica de presente para o Dia das Mães, por vários motivos, é um presente fino e elegante, uma preferência entre pessoas com mais de 30 anos e sem falar que melhora da saúde, fato que já foi comprovado, um cálice de vinho tinto todos os dias antes das principais refeições auxiliam na redução dos radicais livres, controla o colesterol e a pressão arterial.
Preparamos esse especial com dicas de vinhos para o dia das mães além de oferecer um manual completo sobre os benefícios do vinho para a saúde humana, sendo assim, o vinho pode se transformar num presente ideal para a mamãe.
"O vinho já foi considerado a bebida dos Deuses, hoje em dia, um pouco mais popular, o bom vinho já faz parte da vida dos meros mortais. "
O vinho, além de ser uma bebida maravilhosa e complexa, tem um grande número de substâncias que auxiliam no combate aos radicais livres e diminuição do nível de colesterol ruim, por isso essa deliciosa bebida, pode ser considerada um alimento funcional. O que é um alimento funcional?
O vinho é considerado um alimento funcional por que possui substâncias boas para o organismo podendo evitar doenças. Suas propriedades medicinais hoje são reconhecidas, inclusive por cardiologistas, que têm recomendado a bebida com freqüência, principalmente para as pessoas com idade acima de 30 anos, quando o risco de doenças cardiovasculares aumenta.
O vinho pode ser responsável pela elevação das lipoproteínas de alta densidade (HDL) no sangue, o que na linguagem popular significa o "bom colesterol", além de diminuir a agregação das plaquetas nas paredes internas dos vasos sanguíneos, associados aos dois efeitos do produto o resultado será sempre benéfico à proteção do aparelho cardiovascular. Segundo pesquisa científicas"Está provado que ao ser consumido moderadamente, o vinho diminui os riscos de doenças coronarianas (infartos), além de prevenir a ação de tromboses, derrames e acidentes vasculares cerebrais isquêmicos".
Uma das melhoras propriedades apresentadas pelos vinho é o Resveratrol um dos cerca de 200 polifenóis já identificados no vinho e o mais estudado. Já que este tem uma ação varredora de radicais livres 10.000 vezes superior ao Tocoferol ou Vitamina E. Por essa impressionante ação antioxidante é fácil e entender o efeito protetor que o vinho desempenha sobre todos os processos naturais de envelhecimento, sua mãe vai adorar este presente, acredite.
O vinho possui também cromo e silício, que também têm ação benéfica na limpeza das paredes das artérias. Como estas duas substâncias permanecem na corrente sangüínea apenas por 24 horas, para que elas possam ter efeito protetor é necessário consumir vinho diariamente.
Você deve estar se perguntando, mas qual a quantidade que deve ser consumida em média por dia de vinho?
A recomendação é de uma a duas taças por dia. Observe o tamanho da taça. Este volume equivale a 240 a 480 ml/dia em média a 11% de teor alcoólico.
Para os idosos, por exemplo, além da melhora de qualidade de vida, o vinho também proporciona melhor digestão e sono, além de bom humor.
O silício é elemento importante para os tecidos conjuntivos presente em várias partes do organismo humano, está presente na formação do colágeno e calcificação dos tecidos ósseos e paredes de vasos sanguíneos. Este elemento protege unhas, cabelos, pele e tecidos de sustentação entre um órgão e outro.
Nos países com consumo regular de vinho a maior ingestão de silício pode ser um dos fatores que contribuem para diminuir também a incidência de doenças cardiovasculares.
Por todos esses bons motivos que apresentamos nesse artigo sobre vinhos e saúde damos aqui dicas dos melhores Vinhos para o Dia das Mães, um presente gourmet.
Através do site da Wine, selecionamos duas opções de vinhos para dar de presente no dia das mães. A Wine é a maior loja online de vinhos da América Latina e faz entregas em todo o Brasil.
Echeverria Valle Dorado Carmenere 2009
Valle de Curicó, Chile
Comentário do Sommelier: Vinho tinto de aroma a cerejas, especiarias e pimenta seca. Em boca é macio e equilibrado. Bom final.
Espumante Louis Perdrier Brut
Bourgogne, França
Comentário do Sommelier: Vinho leve e frutado, com paladar cremoso, típico dos espumantes.
Visite o site da Wine Vinhos e descubra os prazeres do vinho. Você também pode entrar em contato com eles através de email ou telefone e solicitar dicas de rótulos.
Além de um bom vinho também recomendamos que visite o site Como fazer uma cesta de café da manhã para o dia das mães, uma série de dicas para arrumar uma linda cesta cheia de guloseimas e vinho é claro, para dar de presente para a mamãe.